|5938|2 주방위생복 다른곳보다 저렴한 가격을 찾고 계시죠?
Qna
    투자비는 최대한 줄이고…가성비로 승부하라
  • 외식업의 경우 경영자가 요리를 직접 챙기는 건 당연하고 위생복을 매일 깔끔하게 다려서 입는가 하면, 위생모와 위생복을 입지 않고는 주방에 들어가지 않는 이도 있다. 철저한 프로의식과 자기관리는 일에 대한 열정과...
  • 창원맛집 회전초밥 스시로 인기 비결은‥
  • 스시로는 주방 작업장으로 들어가기 전 3번의 손 소독을 하게 되고, 개인 위생체크를 받고 위생복으로 환복한 후 손 소독을 한 번 더 하는 등의 철저한 위생을 지키고 있다. 한편, 스시로는 창원점을 포함, 목동점...
  • 여수시, '음식문화개선' 모니터요원 활동 시작
  • 여부, 주방 개방 여부 등이다. 시는 점검 결과를 바탕으로 식품위생법 위반업소는 모범음식점 지정을... 한편 시는 모범음식점 지정 업소에 모범음식점 표지판 제작, 입식테이블 지원, 위생복·위생모·투명마스크 지원...
  • [초점Q] '먹거리 X파일' 문제 어린이집 급식 실태로 돌아본 어른들의 미성숙한...
  • 요리가 만들어지는 주방에서 위생복을 입고 있는 사람은 없었으며, 그들은 "점검 나올 때만 입으면 될 거야"라는 충격적인 말까지 남겼다. 또한 똑같은 고무장갑을 끼고 청소와 요리를 하는 원장도 찾아볼 수 있었다....
  • 여수시, 주방문화개선 외식인 다짐대회 성료
  • 참석자들은 이날 위생모와 위생복 착용, 개인별 찬기 제공, 주방개방, 각종 질병 예방을 위한 안전관리, 남은 음식 재사용 금지, 저염 식단 제공 등에 적극적인 동참을 다짐했다. 외식업중앙회 여수시지부 관계자는...
블로그
    <특별기고> KFC 위생컨설팅
  • ‘KFC 프로그램’의 ‘K’ 는 ‘Kitchen(주방)’, ‘F’는 ‘Food(식재료)’, ‘C’는 ‘Cook(조리원)’으로 이들을... ‘C(조리원) 컨설팅’은 식품취급을 해서는 안되는 질병, 위생복, 조리모, 위생장갑, 앞치마, 손세척...
  • 올림픽 도시 평창, 숙박·외식 서비스 개선에 '총력'
  • 및 위생복 지원, 외식업소 종합컨설팅, 외국어 안내시스템 구축, '2018특선메뉴' 보급 및 홍보에 나선다고... 이 사업에 선정되는 업소는 화장실 개선, 장애인 편의시설 설치, 주방 및 객실 개선, 조식제공시설 설치...
  • 화순군, 깨끗한 주방·음식문화 개선 결의
  • 특히 손님이 주방내부를 볼 수 있도록 ‘개방형 주방’ 설치를 권장하고, 남은 음식 포장해가기 운동 추진, 위생모·위생복 착용운동 등 깨끗한 주방문화를 위한 교육·홍보를 강화해 소비자의 신뢰증대와 외식산업...
  • 전남도, ‘맛의 고장’ 명예 회복 나선다
  • 전남도는 또 영업주가 스스로 실천할 수 있도록 위생모ㆍ위생복 상시 착용 및 주방 청결 관리 등의 내용을 담은 포스터와 서비스 실천 매뉴얼을 각각 1만부씩 제작해 시군을 통해 음식점에 배포하고 있다. 앞으로도 음식점...
  • 한국외식산업협회, "주방 문화 개선해 건강한 외식문화 만들자"
  • 하기', '위생모·위생복·위생화 착용하기','국·찌개 덜어먹기','덜 짜게·덜 맵게 먹기','칼·도마 구분 사용하기' 등을 결의했다. 또한 참가자들은 '깨끗한 주방, 즐거운 음식'이라는 슬로건을 외치며 국민들이 안심하고...
뉴스 브리핑
    평창동계올림픽, 명품 서비스로 성공개최에 한걸음 더 가까이
  • 지원사업, 위생복 지원사업, 외식업소 종합컨설팅, 외국어 안내시스템 구축사업, 2018특선메뉴 보급과... 이 사업에 선정되면 화장실 개선, 장애인 편의시설 설치, 주방 및 객실 개선, 숙박시설의 조식제공시설 설치...
  • [평창]올림픽 대비 숙박·외식업 개선 집중
  • 설치, 주방 및 객실 개선, 음식점 입식테이블 교체 등이 가능하며 시설개선 사업비의 70%, 최대 700만원을 지원받을 수 있다. 군은 또 올림픽 관람객과 관광객들에게 청결한 이미지 제공을 위한 위생복 지원사업, 외국어...
  • [김현주의 일상 톡톡] 가을 식중독이 더 무섭다
  • 주방에서는 항상 위생모와 위생복을 착용하고 화장실 이용 시 위생복을 탈의하고 화장실 전용 신발을 사용하여야 한다. 조리자는 ▲조리 전 ▲화장실 이용 후 ▲쓰레기나 청소도구를 만진 후 ▲취급하는 식재료가 바뀔 때...
  • 화순군, 깨끗한 주방문화 개선 결의
  • 특히 손님이 주방내부를 볼 수 있도록 '개방형 주방' 설치를 권장하고, 남은 음식 포장해가기 운동 추진, 위생모·위생복 착용운동 등 깨끗한 주방문화를 위한 교육·홍보를 강화해 소비자의 신뢰증대와 외식산업 발전을...
  • 영주사과축제 일부 식당 위생 엉망…단속 미온적
  • 특히 일부식당은 일회용 종이컵이나 나무젓가락을 무분별하게 사용하고 주방과 홀에서는 위생복, 위생모자, 마스크 등을 착용하지 않은 상태로 음식을 조리하고 있으며 손님들이 사용한 빈 그릇 들은 주방바닥에 수북이...